תפריט ערב

עיקריות

פילה דג ים, טורטליני תרד וריקוטה, חמאת לימון, ברוקולי 108
ריזוטו, קרם שקדים, אפונים, תרד, גרדת לימון וקרם פרש 76
רביולי ארטישוק ירושלמי, לחי עגל, קונסומה עוף 98
מול וצ'יפס 78
חזה עוף סו וויד, ז'ו עוף, ירוקים ופירה 84
טורטליני לאבנה, זוקיני צלוי, עשבי תיבול וזרעי עגבניה 72
צלעות חזיר בבירה, תפוחי גראני-סמית', פירה חרדל 98
פיקניה, רוטב קוניאק ודבש, מח עצם, קרם שורשים 94
פילה דג ים, בר בלאן, ירוקים 124
שרימפס, ניוקי תפוחי אדמה, ציר סרטנים 116
קלאמרי, ירקות צלויים, קרם חציל, יוגורט 98

ראשונות

אויסטרים 34 | 76
סלט עלים, פירות, אגוזים, גבינה כחולה 62
עגבניות, שום, עשבים קצוצים, בצלים, קרוטונים, פטה רכה 56
טרטר דג ים 64
טרטר שייטל, חלמון שליו, קרקר דגנים, איולי צלפים 68
פולנטה, ראגו פטריות, אספרגוס, שמן כמהין 48
קלמארי עטוף בזעתר, לאבנה, עשבי תיבול, בצל סומק, צנונית, זוקיני 74
אספרגוס, קציפת ברנייז, קריספי צנובר 64
ברוסקטה כבד בקר, פטריות שימאג'י, רוטב חלמונים, רוטב יין 64
תמנון כבוש, קונקסה עגבניה, צלפים, אגוזים, בלסמי 10 שנים 74
פטה אן קרוט 72