תפריט בוקר

מוגש עד השעה 12:00

גבינות | 36

צלחת גבינות מיובאות ומקומיות מתחלפות עם אגוזים, פירות וריבה

מהגינה:

אנדיב, סלנובה, ויניגרט, אגוזים,

פירות וגבינה כחולה | 36

עגבניות, מוצרלה בופאלו, אורגנו, בזיליקום, בצל סגול וזיתי קלמטה | 40

 

ירושלמי: מלפפון, עגבניה, צנונית, בצל וגמבה | 38

ירקות צלויים, שמן זית, טימין, שום קונפי וטחינה ירוקה | 36

תוספות:

בייקון | 8

סרוולד | 8

2 ביצים לבחירה | 14

סלסלת לחמים | 18

בריוש צ׳דר

בריוש מדופף חמאה

בריוש מדופף שוקולד פרלינה

סטיקי - מאפה שמרים 

אגוזים, קרמל וקינמון

בתוך הלחם | 36

עיג׳ה בלחן קסטן לבן, קרם פרש,

בצל, סומק, חסה ועגבנייה

גרבלקס, לחם דגנים, גבינת שמנת,
בצל סגול וחסה


BLT בקסטן

על הלחם | 48

ברוסקטה סלמון צלוי, לחם דגנים, סנט מור עזים ורוקט

בנדיקט, ביצה עלומה על חלת בריוש, בייקון ורוטב הולנדז

ברוסקטה דג כבוש עם איולי קיסר,

בצל ירוק, צנונית, שרי ושמיר

בוקר קונטיננטלי | 36

מאפה בוקר לבחירה, חמאה, ריבה, קפה ומיץ טבעי

בוקר ישראלי | 54

לחמים, ביצה לבחירה, סלט ירקות,

גבינות, ממרחים, קפה ומיץ טבעי